Пиво Rodenbach Classic
- Страна: Бельгия
- Пивоварня:  Пивоварня Роденбах
- Бренд: Роденбах
- Стиль: Фландрийский Красный Эль
- ABV: 5.2%
- IBU: 0
- Цвет: Коричневый Красный
- Аромат: Вишня, Клюква, Древесный
- Вкус: Фрукты Кислинка Сладкое
- Послевкусие: Сухое, Фрукты, Карамель
- Идентификатор: @RodenbachClassic
О пиве
Rodenbach — уникальный "Фландрский красно-коричневый эль", который признан традиционным местным продуктом. Пиво создается из 3/4 молодого пива и 1-4 пива, созревшего в дубовых бочках в течение двух лет. В результате рождается сложное, гармоничное пиво, похожее на марочное вино, с насыщенным букетом, кисло-сладким вкусом и очень долгим послевкусием.
В процессе создания пиво "Роденбах" проходит две стадии ферментации. Первый этап брожения является уникальным, поскольку дрожжи верхнего брожения сочетаются с молочной флорой. Повторная ферментация в дубовых бочках наполняет букет пива богатыми фруктовыми нотками. Бочки, применяемые для выдержки, сделаны на пивоварне по методу, используемому с 1821 года. Для их изготовления берется самое хорошее дерево без сучков, не применяются гвозди и шурупы, только железные кольца. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 6-8°С.
Отзывы (1)
Для того чтобы оставить отзыв, авторизуйтесь
Где употребить (2)
-
BEERcraft
Белорусская
-
Брассери 0.33 / Brasserie 0.33
Красные Ворота