• Средний чек: 1 250 руб.
  • Кухня: европейская
  • Тип заведения: Бар
  • Адрес: г. Москва, м. Пушкинская, ул. М. Козихинский пер. 10/1
  • Время: 24 июня с 12:00 до 00:00
Все характеристики
Тел.: +7 (495) 925 95 94

О заведении

Концепция винного бара Brix в Малом Козихинском максимально проста: строгий европейский дизайн, маленькое пространство, дружелюбная атмосфера, отличная винная карта (с непривычными для Москвы ценами) и лаконичное меню. Все просто, но, как известно, сделать просто и качественно — сложнее всего.

Идея создания Brix принадлежит Александру Шикину — московскому бармену, известному по ресторанам The Apartment, «Галерея», «Недальний Восток». Шикин создал Brix с нуля: придумал концепцию, нашел место, инвесторов, вместе с дизайнером Софьей Гореловой разработал дизайн (вдохновляясь копенгагенским Noma), пригласил крепкую команду поваров. 

В  винном баре Brix по будням действует дневная скидка на все меню 20%, а при заказе столика для празднования дня рождения можно получить в подарок восхитительный шоколадный торт от шеф-кондитера сети Brix Сергея Зибровича-Мармеладова.

Фотографии