• Средний чек: 1 750 руб.
  • Кухня: русская
  • Тип заведения: Пивной ресторан
  • Адрес: г. Москва, м. Беговая, ул. Беговая ул., д. 3, стр. 1
  • Время: 25 июня с 08:30 до 23:00
Все характеристики

О заведении

Дизайнер и ресторатор Денис Симачев открыл Simachyard – классический ресторан с безупречной новой русской кухней. Simachyard – это новый виток развития творчества Дениса Симачева: переход от клубной культуры в гастрономию, отказ от русского лубка в сторону космического футуризма в духе фильма «Солярис». Денис Симачев рассказывает, что сейчас ему хочется удивлять гостей именно едой. В ресторане изначально особое внимание было уделено авторскому взгляду на современную русскую кухню: в гастрономической концепции нет ни прокисших бабушкиных щей, ни странных околорусских экспериментов. Меню построено на сочетании исконно российских продуктов и современных ресторанных технологий, на смелых экспериментах и уважении к нашим гастрономическим истокам.