Osteria della Piazza Bianca

Открылось флагманское заведение итальянской сети Галины Дувинг — ресторан Osteria della Piazza Bianca. Светлый интерьер «Остерии» с панорамными окнами сделан в стилистике морской яхты, об этом напоминает пол из корабельного тика и большие иллюминаторы на дверях. В ресторане две кухни: закрытая и открытая, за барной стойкой, на которых готовят три повара-итальянца. Меню представлено традиционными итальянскими блюдами: паста, пицца, фокачча, ризотто, супы, салаты, закуски и десерты. Здесь можно попробовать фирменную пиццу «Остерия Бьянка» с яблоками, осьминогом, артишоками и трюфелем, томатно-картофельный суп с мятой, дораду по-палермски с помидорами черри, соте из мидий, тартар из говядины, осьминога с отварным картофелем, тирамису с марсалой и многое другое. Винная карта представлена сицилийскими винами Nero d’Avola, Insolia Marchese Montefusco и другими. В будни Osteria della Piazza Bianca предлагает обеденные сеты, состоящие из нескольких блюд: мясной, рыбный и вегетарианский. Меню планируют регулярно обновлять в зависимости от сезона. По четвергам и воскресеньям в ресторане вечером можно послушать джаз в живом исполнении. Средний чек в Osteria della Piazza Bianca составляет около 1 000 рублей.