Paulaner Bräuhaus
Владелец этого заведения не зарегистрирован. Зарегистрированные владельцы заведений могут обновлять сведения о заведении, добавлять фотографии, отвечать на отзывы и т.д.
Я владелец заведенияИнформация
Редактировать информацию- Средний чек: 1 750 ₽
- Кухня:  европейская
- Тип заведения:  Пивной ресторан Немецкий паб
- Адрес: 
Россия, г. Москва, м. Павелецкая, ул. Шлюзовая наб., д. 2, стр. 1
- Метро: Павелецкая
- Время работы: Сегодня с 12:00 до 00:00
- Особенности:
- Wi-Fi,
- Парковка,
- Танцпол,
- Спортивные трансляции,
- Банкетный зал
- Тел.: +7 (495) 380 48 08
+7 (495) 380 48 09
На карте
Редактировать местоположениеО заведении
Редактировать описаниеPaulaner Bräuhaus на пересечении Садового кольца со Шлюзовой набережной – первый ресторан-пивоварня в Москве от знаменитого немецкого пивного бренда Paulaner. Массивные дубовые балки под потолком, металлические люстры, кирпичные колонны, деревянная мебель и фотографии Мюнхена 20-х гг. на стенах – интерьер Paulaner Bräuhaus напоминает внутренние помещения фабрики. Впрочем, ресторан и есть фабрика – по производству пива. Центр притяжения здесь – огромные, начищенные до блеска медные танки. Это территория мюнхенского пивовара Рафаэля Цаплы. Каждую ночь он варит легендарное баварское пиво и отслеживает процесс брожения хмельного напитка. Он с гордостью демонстрирует гостям огромные баки из нержавеющей стали, в которых хранятся 26 тонн свежесваренного нефильтрованного пива – светлого, темного и пшеничного, и делится знаниями по части правильной пивной пены.
На основе продукта №1 в ресторане Paulaner Brauhaus готовят и коктейли – с лимонадом, сиропом из бузины и вишневым ликером. Постоянные гости обзаводятся фирменными именными пивными кружками, для хранения которых в ресторане имеются специальные деревянные стеллажи. Одетые в баварском стиле официанты на закуску приносят аппетитные мюнхенские, крайнерские, нюрнбергские, тюрингские сосиски. Тушеная капуста, свиные рулька и шейка, венский шницель – также обязательная часть меню. Им заведует шеф-повар из Питера – Максим Рыжков, за плечами которого 12-ти летний опыт работы.
Летом пропустить по кружечке пенного с друзьями или устроить семейный ужин можно как в основном зале Paulaner Bräuhaus, так и на просторной 4-х уровневой веранде – прямо на крыше ресторана. Обилие зелени, деревянная мебель, немецкая кухня, легендарное пиво и расслабленная атмосфера – все, как в традиционном баварском биргартене. А еще отсюда открывается завораживающий вид на набережные Москвы-реки!
Отзывы (1)
Сервис: 4,5
Общее впечатление: 4,5
Для того чтобы оставить отзыв, авторизуйтесь
Мероприятия
В данном заведении мероприятий пока нет :(