• Средний чек: 1 750 руб.
  • Кухня:  европейская
  • Тип заведения:  Пивной ресторан Немецкий паб
  • Адрес: 
  • Метро: Павелецкая
  • Время работы: Сегодня с 12:00 до 02:00
  • Особенности:
  • Wi-Fi,
  • Парковка,
  • Танцпол,
  • Спортивные трансляции,
  • Банкетный зал
  • Тел.: +7 (495) 380 48 08
    +7 (495) 380 48 09

Paulaner Bräuhaus на пересечении Садового кольца со Шлюзовой набережной – первый ресторан-пивоварня в Москве от знаменитого немецкого пивного бренда Paulaner. Массивные дубовые балки под потолком, металлические люстры, кирпичные колонны, деревянная мебель и фотографии Мюнхена 20-х гг. на стенах – интерьер Paulaner Bräuhaus напоминает внутренние помещения фабрики. Впрочем, ресторан и есть фабрика – по производству пива. Центр притяжения здесь – огромные, начищенные до блеска медные танки. Это территория мюнхенского пивовара Рафаэля Цаплы. Каждую ночь он варит легендарное баварское пиво и отслеживает процесс брожения хмельного напитка. Он с гордостью демонстрирует гостям огромные баки из нержавеющей стали, в которых хранятся 26 тонн свежесваренного нефильтрованного пива – светлого, темного и пшеничного, и делится знаниями по части правильной пивной пены.

На основе продукта №1 в ресторане Paulaner Brauhaus готовят и коктейли – с лимонадом, сиропом из бузины и вишневым ликером. Постоянные гости обзаводятся фирменными именными пивными кружками, для хранения которых в ресторане имеются специальные деревянные стеллажи. Одетые в баварском стиле официанты на закуску приносят аппетитные мюнхенские, крайнерские, нюрнбергские, тюрингские сосиски. Тушеная капуста, свиные рулька и шейка, венский шницель – также обязательная часть меню. Им заведует шеф-повар из Питера – Максим Рыжков, за плечами которого 12-ти летний опыт работы.

Летом пропустить по кружечке пенного с друзьями или устроить семейный ужин можно как в основном зале Paulaner Bräuhaus, так и на просторной 4-х уровневой веранде – прямо на крыше ресторана. Обилие зелени, деревянная мебель, немецкая кухня, легендарное пиво и расслабленная атмосфера – все, как в традиционном баварском биргартене. А еще отсюда открывается завораживающий вид на набережные Москвы-реки!

Новости (91)

опубликовал новость
19.04.2018
Совсем скоро пойдет в разлив новое сезонное пиво Майбок. И вы сможете насладиться вкусом этого сорта пива в нашем ресторане Paulaner.

Слово Бок в немецком языке означает «баран или козел», но пиво бок не имеет ничего общего с животным, название пошло от местечка Айнбек около Ганновера, было перенято Мюнхеном, и с тех пор варилось как пиво в пост (для поста перед Пасхой). Традиционно его считают весенним пивом. Также название бок является не только категорией пива, но и некой приставкой.
Означает эта приставка то, что пиво крепкое.
Хештеги:
#springbeer #maibock #paulaner
опубликовал новость
19.04.2018
Хештеги:
#facts #beer #repost #paulaner
опубликовал новость
19.04.2018
ПОКАЗАТЬ ЕЩЕ

Отзывы (1)

Вячеслав Мягков оставил(а) отзыв
09.06.2018
Интерьер: 4,0
Сервис: 4,5
Качество пива: 4,7
Общее впечатление: 4,5
Внутри царит приятная баварская атмосфера и большое помещение. Хорошие порции, пиво как и должно быть в пауланер - вкусно!

Для того чтобы оставить отзыв, авторизуйтесь

Акции (3)

Paulaner Bräuhaus объявил(а) об акции
11.01.2018
ДЛЯ ВСЕХ У КОГО ПРАЗДНИКИ ПРОДОЛЖАЮТСЯ!!!!!??????????????
Paulaner Bräuhaus объявил(а) об акции
09.01.2018
У НАС ВЫ МОЖЕТЕ ПОПРОБОВАТЬ НЕ ТОЛЬКО ЛЕГЕНДАРНОЕ ПИВО PAULANER,НО И ИЗВЕСТНЫЙ - Егермейстер (нем.
Jägermeister — «старший егерь», егермейстер) — немецкий крепкий ликёр, настоянный на травах. Относится к категории биттеров. Ликёр получается путём мацерации 56 компонентов — растений, кореньев, корок — и выдерживается около 12 месяцев в дубовых бочках. Рецепт ликёра был создан Куртом Мастом в 1934 году. Точный состав напитка держится в секрете. На этикетке бутылки с ликёром изображается олень с крестом в рогах, по легенде привидевшийся святому Губерту, покровителю охотников. Этикетка обрамлена стихотворением немецкого писателя и лесничего Оскара фон Ризенталя.
Егермейстер употребляется охлаждённым в чистом виде (в шотах) залпом (как дижестив) либо в коктейлях.
Выпускается с 1935 года компанией Mast-Jägermeister SE, расположенной в городе Вольфенбюттель (земля Нижняя Саксония).
Название напитку дал создатель ликёра Курт Маст. Само понятие Егермейстер — «старший егерь» — существует многие столетия. Курт Маст был увлечённым охотником, поэтому выбор имени для нового продукта пал на это слово.
В 1934 году Имперский лесничий Германии Герман Геринг издал закон о правилах охоты на территории Рейха и провозгласил себя «Старшим охотником». На основании этого солдаты вермахта называли этот напиток «шнапсом Геринга».
Использование оленя с крестом между рогами как символ марки восходит к древней легенде. Она гласит, что граф Губерт Льежский, гуляя в рождественский вечер в лесу, увидел оленя, у которого между рогами светился католический крест. Это видение настолько повлияло на графа, что он постригся в монахи и всё своё имущество передал церкви. Со временем он стал епископом Маастрихским и основал ряд монастырей. После его смерти церковь возвела его в ранг святых. Святой Губерт считается покровителем охотников и охоты в целом.
ВСЕХ КТО ЗАКАЖЕТ 5 ПОРЦИЙ Jägermeister -ОДНОВРЕМЕННО ЖДЕТ ПОДАРОК -ОЧКИ Jägermeister *(*время действия акции ограниченно,уточняйте дополнительную информацию у менеджеров ресторана) СПЕШИТЕ!
Paulaner Bräuhaus объявил(а) об акции
04.01.2018
02.01.2018 САМОЕ ВРЕМЯ ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЦЕЛЕБНЫМ ЭФФЕКТОМ ХОЛОДНОГО ПИВА!
КРОМЕ ЭТОГО УСПЕЙТЕ ПОПРОБОВАТЬ UNDERBERG ПО АКЦИИ 1+1=ДВА ПО ЦЕНЕ ОДНОГО!
ОСТАЛИСЬ ПОСЛЕДНИЕ ДНИ!


В 1846 году основатель компании, Хубертине Underberg, выпустил на рынок свой единственный продукт, после долгих лет кропотливой работы.

Диджестив Underberg вскоре стал высоко цениться во многих странах. Поразительное действие и превосходное качество заслужили многочисленные награды и медали по всему миру.

Усовершенствованная и секретная технология, разработанная Домом Underberg состоит в том, что легкий экстракт, содержащий различные вещества и витамины, составляется из отборных и ароматических трав. Эти экстракты выдерживаются в течение многих месяцев в бочках из Словенского дуба.

Underberg обязан своим целебным эффектом специально отобранным ароматическим травам из 43 стран мира.

Underberg обладает:
1) целебным эффектом:
Он стимулирует желудочный сок и помогает переварить поглощаемую пищу в желудке и кишечнике, особенно после обильных приемов пищи.

2 )успокаивающим эффектом:
Он действует как релаксант в стрессовых ситуациях.

3) благоприятным эффектом:
Порождает чувство удовлетворения.

Мероприятия (2)

Paulaner Bräuhaus объявил(а) о мероприятие
с 31 октября (00:00) по 31 октября (23:59)
Ресторан-пивоварня Paulaner Bräuhaus Moscow Paveletsky покажет самые захватывающие футбольные матчи!

1 ноября 19:55
Лига чемпионов.
"Бешикташ" (Турция) - "Монако" (Франция)

2 ноября 20:55
Лига Европы. "Локомотив" (Россия) - "Шериф" (Молдова)

2 ноября 23:00
Лига Европы. Прямая трансляция. "Русенборг" (Норвегия) - "Зенит" (Россия)

4 ноября 20:25
Чемпионат Германии. Прямая трансляция.
Paulaner Bräuhaus объявил(а) о мероприятие
с 17 июня (18:00) по 01 января (03:00)

Фотографии