• Средний чек: 1 750 руб.
  • Кухня: fusion, японская, авторская
  • Тип заведения: Ресторан
  • Адрес: г. Москва, м. Маяковская, ул. 1-я Тверская-Ямская 7
  • Время: 25 июня с 11:00 до 00:00
Все характеристики
Тел.: +7 (495) 694 57 63

О заведении

«Фудзи-ко». Oriental Lounge. Открытие.

Ассоциация ресторанов «Веста-Центр Интернешнл» представляет новое кафе –  "Фудзи-ко" Oriental Lounge. Продолжая традиции легендарных «Фудзи» и «НКонга», на сей раз Ассоциация обращается к теме паназиатской кухни в новом формате бутик-кафе. Миниатюрный зал, элегантная и интимная атмосфера,hand-made меню  – «Фудзи-ко» - это авторский проект для понимающей, состоятельной и состоявшейся публики.

Ориентальный интерьер для «Фудзи-ко» создавал известный архитектор Андрей Цыганков («Sky Lounge», «НКонг», «Буйабес» «Чайка»).  «Небольшой размер зала натолкнул меня на мысль о некоем бутик-формате заведения.  – говорит Андрей. - В Азии  распространены бутик-отели: маленькие, эксклюзивные, с колониальными интерьерами, потрясающим обслуживанием. Мы решили сделать нечто подобное: небольшое, уютное, штучное».

Модный дизайн с колониальными мотивами не перегружен деталями. Массивные деревянные столы, элегантные кресла, эффектно подсвеченные витрины – «Фудзи-ко» напоминает стильную гостиную, оформленную с тонким вкусом. Приятно приглушенное освещение, неспешные беседы, атмосфера закрытого клуба, вкусная еда, безупречное обслуживание  – «Фудзи-ко», несомненно, заинтересует ценителей  ресторанов.

В меню «Фудзи-ко» собрана интересная коллекция паназиатской кухни.  Ее автор – Алексей Колесников, в прошлом шеф-повар ресторана «НКонг» и  ученик  Тома Курокавы, известного шеф-повара из Нью-Йорка. Классические вкусы,  интересные сочетания, стильная современная  подача – меню «Фудзи-ко» адресовано любителям asian-style.

Фотографии