• Средний чек: 1 250 ₽
  • Кухня:  японская
  • Тип заведения:  Пивной ресторан
  • Адрес: 
  • Метро: Маяковская
  • Время работы: Сегодня с 12:00 до 23:30
  • Особенности:
  • Wi-Fi,
  • Караоке
  • Идентификатор: @Cveteniesakury
«Цветение сакуры» - уютный ресторан, расположенный рядом с Садовым кольцом (м. Маяковская). Основной профиль ресторана — традиционная японская кухня в современном исполнении. Японский шеф-повар Хироки Аракава предлагает гостям блюда по старинным рецептам в сочетании с новейшими тенденциями современного кулинарного искусства.Интерьер ресторана по-японски прост и гармоничен, в отделке широко представлен мотив цветущей сакуры, напоминающий о поэтичном названии ресторана. Зал поделен на отдельные зоны, что способствует теплой и приятной беседе. Лаконичность убранства создает уют, и самое главное — не отвлекает от еды.Стоит отметить, что меню ресторана очень грамотно составлено: гостю удобно ориентироваться в многообразии блюд, иллюстрации яркие и информативные. Меню включает в себя и столь любимые москвичами суши и сашими, и большой выбор горячих блюд, супов и закусок. Особое внимание следует обратить на роллы-гриль, деликатесную черную треску, обжаренную с соусом «сайкё мисо», суп с лапшой «рамен» и пельмени «гёдза» собственного приготовления, обжаренные на теппане.Все продукты, используемые в приготовлении,  проходят строжайший контроль качества. Многое, например, рыба желтохвост («хамачи»), поставляется напрямую из Японии. Ехать в Японию, чтобы отведать по-настоящему аутентичные блюда теперь не обязательно: для этого  достаточно посетить ресторан «Цветение сакуры».Примерно раз в месяц шеф-повар ресторана предлагает попробовать новинки  - сезонные блюда. Зимой в меню преобладают супы, горячие блюда и теплые, более калорийные роллы, поддерживающие бодрый дух и хорошее самочувствие в холодное время года. Летом акцент делается на вегетарианские роллы, легкие салаты, но мясные блюда все равно представлены широко. Гурманы оценят шашлычки из настоящего японского мраморного мяса и тушеную корейку, тающую во рту.Осенью 2010 года ресторан представил гостям премиум-меню, созданное шеф-поваром заведения. В него вошли особые блюда японской кухни: набэ, сукияки, сябу-сябу, супы, горячее и, конечно, десерты.Для маленьких гостей ресторан предлагает специальное детское меню, которое придётся по вкусу каждому ребёнку. В ресторане «Цветение сакуры» есть карта сакэ, сетю (японская водка) и знаменитое сливовое вино. Если же гости отдают предпочтение европейским винам, то к их услугам специально подобранные французские и итальянские вина, а также классические и фирменные коктейли. В ресторане подают японское пиво, причем действует гибкая система скидок и комплиментов гостям.В будние дни с 12 до 16 часов действует предложение бизнес-ланча (от 220 руб.). Ланч-меню достаточно обширно и разнообразно, так что постоянные гости «Цветения сакуры» застрахованы от эффекта привыкания.Ресторан готов принять на себя заботы по организации банкета на 80-100 человек. Возможен вариант выездного обслуживания (кейтеринга).

Отзывы (0)

Пока отзывов о заведении нет ☹, но вы можете добавить отзыв первым и получить пинту пива 🍺

Для того чтобы оставить отзыв, авторизуйтесь

Мероприятия

В данном заведении мероприятий пока нет :(