Balagan City

Balagan City - это отличное пиво

Шесть сортов пива варятся из прекрасного австрийского солода, уникального чешского хмеля и самой мягкой местной воды, которая только есть в регионе. Пивоварня фирмы O.Salm&Co, установленная в Balagan City считается лучшей в Европе, а пиво, сваренное на этом оборудовании уже 9 получает первые награды известных пивных фестивалей. Многие знатоки уже оценили отменное качество и вкус пива Balagan City. Каждый ценитель сможет здесь найти именно то пиво, которое любит и именно такого качества, которое считается лучшим.

Пиво изготавливается на оборудовании австрийской фирмы O. Salm & Co GmbH, по оригинальным рецептам O. Salm & Co GmbH и отвечает требованиям немецкого закона о чистоте пивоварения и требованиям российского ГОСТ. Сырьем для производства пива является ячменный солод, хмель и вода. Непосредственное из Австрии поступают специальные солоды, которые изготавливаются из ячменя путем проращивания по определенному технологическому режиму и дальнейшей сушки и обжарки, применяются разные режимы в зависимости от сорта солода. Различная комбинация солодов дает разные сорта пива: светлое пиво варится без использования карамельных солодов, в «Темное специальное» добавляется жженый солод, имеющий темную кофейную обжарку и придающий насыщенный коричневый цвет пиву и тонкий карамельный аромат. Для производства используется высококачественный Жатецкий хмель, произрастающий в Чехии.