KiLL BiLL

На создание суши-бара Kill Bill, открывшегося 14 февраля 2012 года, вдохновили Тарантино и японская кухня. Строгость, выдержанность и утонченность Японии соединились здесь с ярким, взрывным характером культового фильма. Официантки одеты в духе японской "школьницы" Гого Юбари, а одна из них обязательно будет облачена в желто-черный комбинезон Беатрикс Кидо. На стены суши-бара перенесены кадры из "Убить Билла". Музыкальное оформление составлено из саундтреков к первой и второй частям фильма. Особый антураж заведению придают статуэтки и маски, острые листья сансевьеры, оригинальная мебель и тарелки в форме морских раковин, привезенные из Японии. Заведение позиционирует себя одновременно как демократичное и уникальное, где гостям предлагают блюда авторской японской кухни. Поэтому здесь можно встретить разную публику: туристов, офисных работников, студентов, посетителей брендовых магазинов. Меню суши-бара разработал шеф-повар Евгений Пак. Основу меню составляют салаты, роллы и блюда из морепродуктов. Хит – "Вулкан", теплый ролл с гребешком и лососем, политый авторским соусом. Вообще, авторским соусам в этом суши-баре уделяется много внимания. Из классического ассортимента есть "Филадельфия" с тунцом или крабом, "Аляска" с лососем или угрем. Отдельный пункт меню – халяльное мясо. Детально продуманы внешний вид блюд и их подача. В меню присутствуют также наборные сеты и предложения на завтраки и бизнес-ланчи с 10.00 до 16.00 (стоимость 250-400 рублей). Суши-бар Kill Bill предлагает гостям коллекцию японских чаев, как классических вариантов, так и со свежими фруктами и ягодами. Есть холодные чаи, кофе, имбирные напитки, молочные коктейли и домашние лимонады. Алкоголь представлен разливным пивом. Kill Bill предоставляет возможности для проведения банкетов (до 50 гостей) и фуршетов (до 70 гостей). На банкетные мероприятия разрешается приносить свой алкоголь. Также есть возможность оформить зал. Есть танцпол и зона для курящих гостей, vip-зал, караоке, кальян.