Панорама

Ресторан «Панорама» расположился на 23-м этаже гостиницы «Золотое кольцо» Управления делами Президента РФ. Название ресторана говорит само за себя – зал устроен так, что великолепный панорамный вид на столицу с высоты птичьего полета открывается с каждого столика, выбирайте только сторону света. Ресторан открывается в шесть вечера, чтобы дать возможность всем гостям полюбоваться вечерним городом, утопающим в огнях, красочными закатами. Интерьер выполнен в элегантном классическом стиле: панели благородного темного дерева, золотистые и бордовые ткани, утонченная сервировка. Здесь предлагают попробовать блюда гастрономической кухни от шеф-повара Владислава Бабича. Специально для гурманов в «Панораме» запекают великолепные устрицы со шпинатом, трюфелем и сливочным маслом, жареную гусиную печень подают на пряном яблоке с вареньем из помидорок «черри», а нежную и сочную корейку оленя – с жареным картофелем по-деревенски и моченой клюквой. Выбирайте любой шедевр здешней кухни, и новые гастрономические открытия вам обеспечены. Совсем иное настроение царит в Зимнем саду ресторана «Панорама», расположенном этажом ниже. Интерьер ресторана навеян итальянскими и греческими мотивами: воздушные драпировки, белоснежные колонны, увитые гирляндами цветов, обилие зелени. Из окон его солнечного зала под стеклянным куполом открываются потрясающие по красоте виды на Москву - в этом отношении Зимний сад ничем не уступает «Панораме». Специализация ресторана - средиземноморская кухня: восхитительное карпаччо (из лосося – с красной икрой, из ягненка - с шампиньонами и пармезаном), пенне с нежной телятиной и молодыми овощами, «неаполитанское» ризотто с морепродуктами. Изумительные десерты для здешних почитателей «dolce vita» готовит шеф-кондитер Людмила Букина - президент сборной России по кондитерскому искусству. Идейным вдохновителем и составителем обширной винной карты стал известный сомелье Артур Саркисян - Президент Союза Сомелье и Экспертов России, специально для гостей «Панорамы» и Зимнего сада составивший уникальную коллекцию раритетных вин из разных уголков света. С сентября по май, по субботам и воскресеньям в Зимнем саду проходят гастрономические бранчи средиземноморской кухни, на которых представлены шведский стол с закусками и основными блюдами, открытый бар и коллекция десертов. Во время бранчей проводятся интереснейшие show-cooking и мастер-классы от шефа и кондитера, дегустации блюд основного меню ресторана и вин по специальной рекомендации сомелье. Малыши могут весело провести время в игровой комнате.Залы «Панорамы» и Зимнего сада прекрасно подходят для праздничных банкетов, юбилейных и свадебных торжеств, корпоративных мероприятий. Отлично зарекомендовавшая себя команда профессионалов - поваров и официантов, менеджеров, флористов сделают ваш праздник красивым, необычным и запоминающимся, учтут все ваши пожелания и мечты, проведут его подготовку и организацию на самом высоком уровне.