• Средний чек: 1 750 руб.
  • Кухня:  европейская
  • Тип заведения:  Пивной ресторан Немецкий паб
  • Адрес: 
  • Метро: Павелецкая
  • Время работы: Сегодня с 12:00 до 00:00
  • Особенности:
  • Wi-Fi,
  • Парковка,
  • Танцпол,
  • Спортивные трансляции,
  • Банкетный зал
  • Тел.: +7 (495) 380 48 08
    +7 (495) 380 48 09

Paulaner Bräuhaus на пересечении Садового кольца со Шлюзовой набережной – первый ресторан-пивоварня в Москве от знаменитого немецкого пивного бренда Paulaner. Массивные дубовые балки под потолком, металлические люстры, кирпичные колонны, деревянная мебель и фотографии Мюнхена 20-х гг. на стенах – интерьер Paulaner Bräuhaus напоминает внутренние помещения фабрики. Впрочем, ресторан и есть фабрика – по производству пива. Центр притяжения здесь – огромные, начищенные до блеска медные танки. Это территория мюнхенского пивовара Рафаэля Цаплы. Каждую ночь он варит легендарное баварское пиво и отслеживает процесс брожения хмельного напитка. Он с гордостью демонстрирует гостям огромные баки из нержавеющей стали, в которых хранятся 26 тонн свежесваренного нефильтрованного пива – светлого, темного и пшеничного, и делится знаниями по части правильной пивной пены.

На основе продукта №1 в ресторане Paulaner Brauhaus готовят и коктейли – с лимонадом, сиропом из бузины и вишневым ликером. Постоянные гости обзаводятся фирменными именными пивными кружками, для хранения которых в ресторане имеются специальные деревянные стеллажи. Одетые в баварском стиле официанты на закуску приносят аппетитные мюнхенские, крайнерские, нюрнбергские, тюрингские сосиски. Тушеная капуста, свиные рулька и шейка, венский шницель – также обязательная часть меню. Им заведует шеф-повар из Питера – Максим Рыжков, за плечами которого 12-ти летний опыт работы.

Летом пропустить по кружечке пенного с друзьями или устроить семейный ужин можно как в основном зале Paulaner Bräuhaus, так и на просторной 4-х уровневой веранде – прямо на крыше ресторана. Обилие зелени, деревянная мебель, немецкая кухня, легендарное пиво и расслабленная атмосфера – все, как в традиционном баварском биргартене. А еще отсюда открывается завораживающий вид на набережные Москвы-реки!

Новости (4)

опубликовал новость
21.10.2020
опубликовал новость
19.10.2020
опубликовал новость
17.10.2020
ПОКАЗАТЬ ЕЩЕ

Отзывы (1)

Вячеслав Мягков оставил(а) отзыв
09.06.2018
Интерьер: 4,0
Сервис: 4,5
Качество пива: 4,7
Общее впечатление: 4,5
Внутри царит приятная баварская атмосфера и большое помещение. Хорошие порции, пиво как и должно быть в пауланер - вкусно!

Для того чтобы оставить отзыв, авторизуйтесь

Акции (1)

Paulaner Bräuhaus объявил(а) об акции
22.10.2020

Мероприятия

В данном заведении мероприятий пока нет :(

Фотографии