Сыр

Древние греки полагали, что сыр был придуман самими богами, которые любили  наслаждаться им в любое время дня и ночи.  Этим поистине божественным блюдом можно насытиться в одноимённом итальянском ресторане «Сыр», удобно расположившемся в центре Москвы. Такой выбор сыров, наверное, вы ещё не встречали нигде: с чёрными трюфелями, домашний копчёный, пармезан «Реджано» и много-много других сыров, в которые невозможно не влюбиться. Шеф-повар ресторана Мирко Дзаго родился в Италии и с 17 лет начал обучаться кулинарному искусству. Богатая биография Мирко не оставляет и тени сомнения, он – гордость ресторана «Сыр». Передавая культуру Италии, Мирко Дзаго дарит гостям настоящее итальянское гостеприимство и неповторимый уют. Вот некоторые из его шедевров, которые Вам просто необходимо попробовать: стейк из мраморной говядины, телятина на косточке, утиная грудка с мёдом, филе кролика жареное в беконе с рагу из грибов. Кроме мясных блюд, конечно же, рыбные: мидии c соусом из белого вина и черного перца, королевские креветки в остром томатном соусе, запеченый сибас фрикасе и бульон из артишоков, жареный осьминог с фиолетовым баклажаном и бобами люпин. Или вот ещё: итальянская колбаса, салаты и супы плюс классическая паста, ризотто и пицца. К каждому блюду Вам помогут правильно подобрать великолепное вино, чтобы раскрыть настоящий вкус итальянской кухни. Помимо гастрономических шедевров для вас работает 2 этажа ресторана, вместительных и удобных для любого банкета и праздника. Каждый день с полудня для Вас работает открытая кухня – настоящее гастрономическое шоу, когда Вы можете наблюдать, как умело и ловко готовится выбранное  блюдо. А если Вы придёте сюда с 12.00 до 16.00 часов – непременно получите 20% скидку на все блюда. Вечером Вас ждёт живая музыка: рояль и трио ВИА (гитара, клавиши, вокал).  Так же можно воспользоваться услугой Wi-Fi, решив любую задачу во время обеда или ужина. Услуга «take away» (еда на вынос) – всегда к вашим услугам. Вкусно и оперативно для Вас приготовят любое полюбившееся блюдо, а для детей в ресторане есть специальное меню.