Пиво Малиновый Кислый Эль / Raspberries Sour Ale

Brewlok, Raspberries Sour Ale — экспериментальное малиновое пиво, сваренное по технологии "sour mash". Эта методика заключается в "кислом затирании", то есть в добавлении вырабатывающих молочную кислоту бактерий в затор (подготовленную для варки пива смесь зерен и воды). Такой подход позволяет получить пиво с освежающей кислинкой. Добавление ягод малины придает ему терпкость и приятный аромат. Кислый малиновый эль рекомендуется к подаче с легкими блюдами и в самостоятельном виде.