Пиво Пшеничный Сезон / Wheat Saison
- Страна: Россия
- Пивоварня:  Островица
- Стиль: Фермерский эль
- ABV: 5%
- IBU: 14
- Цвет: Янтарный
- Аромат: Цитрус, Травы
- Вкус: Цитрус Кислинка Сладкое Травы
- Послевкусие: Кислинка
- Идентификатор: @WheatSaisonOstrovica
- Крафтовое пиво
О пиве
Даешь Saison зимой? Примерно месяц назад... время 23:00.... за окном ветер, дождь и лёгкий снег... на пивоварне +30 от варки Овсяного Стаута, фильтрация которого не хотела заканчиваться... и мы, всей командой Островицы думали... или даже мечтали о чём-то освежающем, уже по-зимнему освежающем! Тогда и родилась идея сварить Осенне-Зимний Пшеничный Сэзон! Как и во многом Бельгийском пиве главную роль здесь играют дрожжи и мы решили использовать French Saison. Для придания пикантности аромату мы добавили цедру апельсина и кориандр... Для чуть уловимого хмелевого профиля, мы экспериментально закинули совсем немного Amarillo и Nelson Sauvin на холодное охмеление, дабы не перебить фенольный профиль. Встречайте осенне-зимний 14% Saison, который освежит (а может и согреет) вас в подходящий момент!
Отзывы (0)
Для того чтобы оставить отзыв, авторизуйтесь