• Адрес: г. Таллинн,
  • Идентификатор: @pohjalabeer
  • Тел.: +3 (725) 666 28 00

О пивоварне

Эта эстонская пивоварня совсем юная, но она уже получила широкую известность среди ценителей пенного. Некоторое время пивоварня была контрактной, первые варки крафта предпринимались еще в 2011 году, но в 2014 году появилось собственное помещение в живописном местечке с вековыми соснами близ Таллинна. Здесь внимательно относятся к качеству ингредиентов, поэтому для варок используется только отборный хмель и солод, привезенные из США и европейских стран. Некоторые сорта выдерживают в больших деревянных бочках из-под вина. Оборудование на пивоварне только современное, от американского производителя Premier Stainless Systems, которое, как уверяют мастера, более других подходит для небольших производств. Как и на многих крафтовых пивоварнях, здесь творят настоящие энтузиасты, увлеченные экспериментаторы. Главный пивовар Chris Pilkington ранее получил хороший опыт в знаменитой шотландской пивоварне BrewDog, а затем решил попробовать свои силы в Эстонии, где ему открылась большое поле для экспериментов и воплощения смелых творческих задумок.

Отзывы (0)


Для того чтобы оставить отзыв, авторизуйтесь

Фотографии