Пивоварня Бакунин / Bakunin Brewing
Я владелец пивоварни
Владелец этой пивоварни не зарегистрирован. Зарегистрированные владельцы могут обновлять сведения о пивоварне, добавлять фотографии, отвечать на отзыввы и т.д.
Я владалец пивоварни
- Адрес: г. Питер, м. Владимирская,
- Идентификатор: @BakuninBrewery
- Тел.: +7 (911) 112 08 00
+7 (981) 962 91 10
О пивоварне
Пивоварня "Бакунин" сформировалась летом 2013 года в лице Александра Романенко - владельца одноимённого пивного кафе, Владимира Наумкина - пивовара-технолога нескольких Петербургских пивоварен и Юрия Митина - домашнего пивовара.
Наша цель - варить интересное, честное и качественное пиво для всех и каждого. Для пивных фанатиков и для тех, кто только начинает познавать потрясающий мир сПивоварня "Бакунин" сформировалась летом 2013 года в лице Александра Романенко - владельца одноимённого пивного кафе, Владимира Наумкина - пивовара-технолога нескольких Петербургских пивоварен и Юрия Митина - домашнего пивовара.
Сорта (100)
Бакунин Левиафан - крафтовое пиво от российской пивоварни "Бакунин" сварено в стиле балтийский портер. Во вкусе пива повышенной крепости сочетается множество нюансов: от карамельной сладости до жжености солода. Этот сорт пива продается только в бутылках.
Подробнее
1
0
Rockets & Bishops — пиво, родившееся в результате экспериментов, в стилистике американский индийский светлый эль, хорошо охмеленный хмелями Columbus и Citra в процессе варки и Citra с Galaxy на сухом охмелении.
Подробнее
0
0
Blanche du Soleil - пиво от питерской пивоварни Бакунин, сваренное в стилистике представляющей собой что-то среднее между обычными бельгийскими и американскими пшеничными элями.
Подробнее
0
0
Это пиво - плод наших совместных трудов с командой креативных поваров Redman`s Kitchen.
Подробнее
0
0
Светлый легкий эль "Ruka Boga" сварено в честь ЧМ по футболу-2014 и относится к редкому стилю — Uncommon Golden Ale.
Подробнее
0
0
Наш новый choodesny сорт, вдохновленный «Заводным апельсином» Энтони Бёрджеса. Несмотря на дерзкое название, это не экстремальный сорт, а творческая имплементация стиля, популярного в Англии в конце XIX века.
Подробнее
1
0
Пивовары, вдохновленные фильмом «Долгая Страстная пятница» Джона Маккензи, создали новый сорт пива "Take London!".
Подробнее
0
0
Пиво сваренное в честь дня рождения пивоварни. Это крепкий пшеничный сорт для искателей приключений, заряжающий бодростью и отвагой!
Подробнее
0
0
Густой тропический аромат хмеля Motueka, Melba, Rakau, Wakatu и Galaxy из Южного полушария, специально привезенного Антоном, и приятная насыщенная горечь уравновешенная сладостью солода.
Подробнее
0
0
Пиво, в котором вкус темного солода дополнен какао и стручками ванили, а плотность и тягучесть усилена молочным сахаром.
Подробнее
0
0
Вы любите имбирь? Любите хмель? Тогда хитросплетение Gingerhop не оставит вас равнодушным к этому шедевру!
Подробнее
0
0
Barley Hard – это коварные 11.5% алкоголя при 27% плотности, которые вы не сразу, но почувствуете! Так что будьте бдительны и, главное, трезво оценивайте свои силы перед тем, как на него отважитесь! Barley Hard не оставляет шансов.
Подробнее
0
0
Экспериментальный и вполне осенний IPA, созданный совместно с лучшим бартендером 2015 года по версии журнала «Собака.ru», стоявшим за барными стойками культовых заведений города от клуба «Онегин» до «Дома быта» - Александром Болтяном.
Подробнее
0
0
Наша планета подверглась чудовищному нападению! Но на этот раз под угрозой оказались привычная для всех осенняя хандра, упадок сил и тоска по лету.
Подробнее
0
0
Sour Saison, ставший продолжением наших экспериментов в смешивании стилей и технологий приготовления.
Подробнее
0
0
Sabotage – сорт, сваренный совместно с AFOUR Custom Footwear – ребят, создающих красивую и удобную обувь на уровне лучших мировых производителей.
Подробнее
0
0
Сорт, сваренный в самом непристойно-летнем стиле, сброженный новым для нас и весьма интересным штаммом дрожжей! Самая что ни на есть бельгийская классика в бакунинском исполнении.
Подробнее
0
0
Черный, как грозное небо перед бурей, крепкий, как удар волны в шторм, мощный, как буревестник, который гордо реет между молний над ревущим гневно морем.
Подробнее
0
0
Российские пивоварни «Бакунин» и Zagovor сварили совместное пиво — имперский стаут «Комендантский час».
Подробнее
0
0
«Маскарад» согреет морозным вечером и станет прекрасной альтернативой заурядному глинтвейну. Выраженный аромат корицы и мягкие винные тона укутывают в теплое пряно-карамельное одеяло, а мускатный орех и кардамон дополняют вкусовую гамму.
Подробнее
0
0
Легкий, мягкий и освежающий эль "Первый Авиатор" предназначен для романтиков и инноваторов, он сварен с мыслью о первых воздухоплавателях, подаривших людям возможность летать. Подробнее: https://winestyle.ru
Подробнее
0
0
Еще одна коллаборация, пивоварни «Бакунин» и команды проекта «ГлавПивМаг», представила новогоднее пиво с уклоном в славянские корни.
Подробнее
0
0
Ржаной охмелённый эль янтарного цвета, сдержанную горечь которого дополняет едва заметная карамельная сладость с явным цитрусово-смолистым оттенком.
Подробнее
0
0
Первый опыт низового брожения петербургской пивоварни Бакунин, традиционный чистый лагер, с приличным уровнем карбонизации, лёгкий и питкий.
Подробнее
0
0
Пропитанный пьянящим ароматом победы и горечью слез противника, этот саур эль из сингл-хоп серии All In бодрит дух и рождает страсть для новых свершений.
Подробнее
0
0
All in Mosaic — кислый эль от российской пивоварни из Санкт-Петербурга Bakunin Brewery.
Подробнее
0
0
Аромат, уходящий в сторону белого вина, дополняет яркую кислотность, совмещенную со сдержанной горечью. Ничего лишнего, только чистый цвет и лёгкость
Подробнее
0
0
Мощный жареный ячменный и хмелевой аромат с интенсивной, но доброй горечью. Вот и все.
Подробнее
0
0
Этот американский IPA варится с копченым солодом и высушенным Bird`s Eye Chili Pepper.
Подробнее
0
0
Подробнее
0
0
Для приготовления Whiskey Wash использовался ячменный солод и дрожжи, которые применяются при приготовлении виски.
Подробнее
0
0
Бельгийская пивная классика от пивоварни "Бакунин" - Du Soleil .Сваренно в стиле Oatmeal Blanche.
Подробнее
0
0
Breathe от Бакунин - ненавязчивый session IPA, облегчённый цитрусовой свежестью грейпфрутового сока. Горечь в нём сокрыта, во вкусе играют фруктовые ноты, а хмель раскрывается в свежесть, подобную бризу.
Подробнее
0
0
Brett, brett naked! C'mon baby make it hop! Созданный в буквальном смысле на сложных дрожжах, этот сорт обладает дерзким характером анархиста с эксгибиционистскими наклонностями.
Подробнее
0
0
"Индийский сизон" Delhi Express - это традиционный сизон, сваренный в лучших традициях бельгийского стиля, но сильно охмеленный американским хмелем Mosaic.
Подробнее
0
0
"Der Nussknacker" - это коллаборационная варка Контрактной Пивоварни "Бакунин", объединения Craft Brew Riots и мэтров питерского панк-рок/хардкора группы "Маррадёры".
Подробнее
0
0
Ghost town – это согревающая тягучая сладость семи сортов солода, мягкость овсяных хлопьев, наполненная нотами кофе, шоколада и чернослива, которые сменяются внушительной горечью и ароматами хмеля Magnum и Wilamette.
Подробнее
0
0
«Бакунин» и каталонская пивоварня Cerveses La Pirata решились на интересный эксперимент с грейпфрутами, хмелем и овсяными хлопьями. На выходе получили бодрящий кислый IPA, который больше похож на свежий фруктовый нектар.
Подробнее
0
0
HEMI Notorious IPA³ – тройной индийский светлый эль крепостью 11,2% и плотностью 24%. Напиток создан совместно с одной из самых известных орегонских пивоварен Boneyard Beer Co. Американские сорта хмеля заменены на австралийские и новозеландские.
Подробнее
0
0
Бакунин - Hibiscus Mordvic (BBF 2017) - эль спонтанного брожения с лепестками гибискуса и мордовским хмелем.
Подробнее
0
0
Бескомпромиссный, дерзкий и местами жестокий, он рвёт и мечет обыденность, врезаясь в память и сметая стереотипы!
Подробнее
0
0
Hyperion IPA – союз солода и хмеля. Аромат хвойный и фруктовый, вкус сдержанный и уверенный, горечь деликатная и нарастающая.
Подробнее
0
0
Работать с интересными людьми – великое удовольствие! Поэтому, недолго думая, мы сварили новый сорт в коллаборации с пивоварней и одноименным рестораном “Карл и Фридрих”.
Подробнее
0
0
Этот сорт сочетает в себе яркий и насыщенный аромат тропических фруктов и мягкую долгую хмелевую горечь, за которой ловко спрятаны 8,4% алкоголя.
Подробнее
0
0
Плотный и умеренно крепкий портер, вкус и аромат которого наполнены оттенками горького шоколада, ванили и кофейного ликера.
Подробнее
0
0
Настоящий лаймовый эфир цвета солнца пустыни, которое обычно выжигает вам глаза своим светом. Мы нюхаем его и слизистая покрывается ровным слоем мексиканского цитруса зеленого цвета.
Подробнее
0
0
Музыкальная пауза с нашим Раймондом отвлечёт от мирской суеты и поможет расслабиться душой под горькую, но горячо любимую старинную мелодию из солода и хмеля.
Подробнее
0
0
Salty Yog гезе от пивоварни "Бакунин". В мире наметился тренд на йогу, пивную йогу. В западных странах эту практику активно развивают и осваивают совместно с прогрессивными пивоварнями.
Подробнее
0
0
Вариация на тему немецкого стиля Berliner Weisse с добавлением безумного количества малины, что придает э тому пиву бодрящую кислинку, яркий цвет и насыщенный ягодный аромат.
Подробнее
0
0
Sourcasm - кислый эль с копчёным на торфе солодом и перцем “Птичий глаз” для свободных от кандалов условностей.
Подробнее
0
0
Классический шотландский эль, с небольшим количеством хмеля, выраженным солодовым вкусом и легким дымным характером.
Подробнее
0
0
Речь идет об имперском стауте, который сварен с добавлением кофе Yellow Bourbon, коричневого сахара, сухофруктов и тростниковой мелассы.
Подробнее
0
0
Пивоварня «Бакунин» сварила пиво в шотландской стилистике и посвятила его линейке известных шотландских паровозов.
Подробнее
0
0
Строгий и монументальный, как лондонский городской пейзаж, легкий, воздушный и едва прозрачный, как утренний туман над водной гладью Темзы, консервативный и элегантный, как настоящий британский джентльмен.
Подробнее
0
0
Top Fuel - Imperial IPA, который проедется по вашим рецепторам, как злющий топ-фьюел драгстер!
Подробнее
0
0
Светлый эль с комбинацией хмелей Citra, Mosaic, El Dorado и Equinox перенесет в самый настоящий час пик ароматов, а уникальные дрожжи, выведенные в штате Вермонт, добавят шума переулкам вкуса.
Подробнее
0
0
Малиновый ИПА от пивоварни "Бакунин". Малиновые ноты варомате, богатый хмелевый букет.
Подробнее
0
0
“Пивовары из России удивили участников голландского фестиваля неожиданно мутным и фруктовым стилем!”, “Новый революционный сорт, который никогда не варили в Петербурге!”
Подробнее
0
0
Плотное, коричнево-красное пиво "Quadrivium" относится к семейству бельгийских крепких элей.
Подробнее
0
0
Один небольшой камень, может вызвать на поверхности самого глубокого озера возмущение, способное изменить его образ. Даже в имперском стауте, одна маленькая деталь раскроет его по особенному.
Подробнее
0
0
Императорский пшеничный стаут варился с двумя разными штаммами дрожжей в сотрудничестве с пивоварней Buddelship
Подробнее
0
0
Бельгийский золотой крепкий эль, сброженный несколькими штаммами дрожжей. Фруктово-эфирный аромат усилен цитрусовыми нотами после сухого охмеления Citra и Mosaic. Мягкая горчинка и солодовое тело скрывают градус, несмотря на общую сухость.
Подробнее
0
0
Soul Dance – имперский индийский бледный эль от пивоварни Bakunin Brewery, Санкт-Петербург, Россия. Здесь не боятся смелых экспериментов и стремятся делиться хорошим пивом с хорошими людьми.
Подробнее
0
0
Эль насыщенного цвета в бордовых тонах. За привычным ароматом цитрусовых скрываются тонкие ягодные ноты.
Подробнее
0
0
Вкус пива плотный и тягучий, в нем переплетаются сладко-пряные нюансы, легкая горчинка и терпковатые оттенки миндальных орехов.
Подробнее
0
0
У нашего “Морса”, как и у любого успешного блокбастера, вышел сиквел, лейтмотивом которого вновь стала ягода.
Подробнее
0
0
“Пивовар обнажил банан!”, “В Петербурге прошла акция фруктового эксгибиционизма!”,“Overall: 1, Style: 23! Все биргики в шоке!”.
Подробнее
0
0
«Рецепт из открытого космоса!», «Раскрытие жёлтого луча!», «Пивовар несёт хурму!», «Все приложения на планете отказали!».
Подробнее
0
0
“С абрикосом сделали ЭТО!”, “Акция с названием из трёх букв!”, “К оценке действий привлекли пивного адвоката!”, “Взрослые мужчины впадают в детство!”.
Подробнее
0
0
Возвращаясь к традициям немецкого пивоварения и развивая наши эксперименты с технологией «sour-kettle», мы сварили свою версию лёгкого и освежающего Gose.
Подробнее
0
0
Grodziskie – это не фамилия. И даже не прозвище и не призвание. Это стиль пива, что варили с 16 века в Польше. Он заинтриговал нас, как и многие хорошие стили, не дожившие до наших дней в первозданном виде.
Подробнее
0
0
Кислый эль, полученный технологией Sour Kettle (с применением чистой культуры Lactobacilus), с добавлением 200 кг смородины.
Подробнее
0
0
Предвкушая атмосферу зимней сказки, в которую так хочется погрузиться, мы сварили Saison Du Nord – традиционный фермерский эль на северный манер.
Подробнее
0
0
Отзывы (0)
Для того чтобы оставить отзыв, авторизуйтесь
Фотографии
