ПИВО ЗАМОСКВОРЕЦКОЕ

Чтобы объяснить, почему наша компания, располагаясь в городе Пушкино Московской области, носит название «Замоскворецкое пиво», нужно обратиться к истории пивоварения.

Общеизвестно, что Германия является одним из законодателей качества и традиций пивоварения. В 1516 года в Германии был принят закон «О чистоте пива». По данному закону в состав пива должно входить только четыре ингредиента: вода, солод, хмель и дрожжи.

В России первый пивоваренный завод появился в Санкт-Петербурге в 1795 году благодаря финну Абрахаму Крону, который варил пиво по английской технологии. В Европе же большей популярностью пользовалось пиво Баварское, которое изготавливалось по закону «О чистоте пива».

Абрахам Крон данным законом пренебрегал и в скором времени утратил свою популярность среди жителей России.

К середине ХIХ века в России стали успешными частные пивоварни, вошедшие в состав Московского Трехгорного Товарищества и расположенные в районе Замоскворечье.

Пиво здесь производилось по немецкому стандарту, то есть с соблюдением закона «О чистоте пива». Сюда приезжали немецкие пивовары, чтобы передать свое мастерство и навыки.

В скором времени Московское Замоскворецкое пиво по праву стало считаться одним из лучших в России.

История нашего завода отчасти повторяет опыт развития пивоварения Замоскворечья, и мы так же, как и наши предшественники в середине ХIХ века, сохраняем традиции соблюдения закона «О чистоте пива».

Наш завод был основан в 1996 году на немецком передовом оборудовании «KASPAR SHULZ» - немецкой компании с 350-летней историей. Наши немецкие партнеры сделали и делают все необходимое, чтобы пиво, которое выпускается на их оборудовании, соответствовало строгим требованиям закона «О чистоте пива»

В 2013 году, после проведения полной модернизации оборудования, новым управлением завода было принято решение назвать наше пиво в честь московского района Замоскворечье, чьи традиции пивоварения мы никогда не забывали.

Мы с большой ответственностью и гордостью несем имя традиционного Замоскворецкого пива и готовы и дальше поддерживать высокий стандарт качества настоящего отечественного пива, честно и правдиво соответствующего немецкому закону «О чистоте пива», которому исполнилось уже 500 лет.