• Идентификатор: @PivovarnyaSHlossEgenberg
  • Тел.: +4 (376) 146 34 50

О пивоварне

Замковая пивоварня Эггенберг, расположенная в живописном австрийском местечке Форхдорф (Vorchdorf) давно славится вкуснейшими крепкими доппельбоками. Одним из самых популярных и известных далеко за пределами Австрии считается «Samichlaus». Этот доппельбок насыщенного медного цвета всегда варят 6 декабря в день Св. Николая. Отсюда и название пива: Самиклаусом этого святого именуют в Швейцарии. Дело в том, что это крепкое пиво изначально варили на цюрихской пивоварне Hürlimann. После ее закрытия пивоварня Эггенберг выкупила права на производство и реализацию пива под маркой «Samichlaus». Причем технология производства осталась традиционной: после варки пиво оставляют вызревать на 10 месяцев, чтобы оно поступило в продажу в конце октября – начале ноября, когда наступит пора готовиться к Рождеству.

Отзывы (0)


Для того чтобы оставить отзыв, авторизуйтесь

Фотографии