Marani
Владелец этого заведения не зарегистрирован. Зарегистрированные владельцы заведений могут обновлять сведения о заведении, добавлять фотографии, отвечать на отзывы и т.д.
Я владелец заведенияИнформация
Редактировать информацию- Средний чек: 2 500 ₽
- Кухня:  русская итальянская американская
- Тип заведения:  Ресторан
- Адрес: 
Россия, г. Москва, м. Бунинская аллея, ул. МО, пос. Жуковка, д. 69
- Метро: Бунинская аллея
- Время работы: Сегодня с 12:00 до 12:00
- Особенности:
- Wi-Fi
- Тел.: +7 (495) 635 81 33
На карте
Редактировать местоположениеО заведении
Редактировать описаниеРесторан MARANI открылся зимой 2014 года в одном из самых престижных мест Подмосковья, в элитном поселке Жуковка. Первыми гостями нового загородного ресторана стала самая притязательная и искушенная столичная публика.
Слово «марани» взято из грузинского языка, дословно это "винный погреб", где изготавливают знаменитые вина, без которых в Грузии не обходится ни одно застолье. Местные вина хороши не только с национальными кушаньями, они прекрасно сочетаются со многими блюдами других стран мира, о чем гостям ресторана взялась напомнить команда проекта MARANI.
В меню ресторана представлена как грузинская, так и международная
еда. Выбор велик: от сациви и хачапури до равиоли и суши, что нравится
компаниям гостей с разными гастрономическими предпочтениями.
Шеф-повар
ресторана Арби Шокри считает, что такая направленность дает ему свободу
для интересных гастрономических экспериментов и позволяет чаще
обновлять меню. Это означает, что у гостей будет больше возможностей
оценить вкус грузинских вин в сочетании с самой разной едой.
Международная кухня – давняя специализация Арби Шокри, выходца из Марокко. Ученик француза Жоэля Робишона, он руководил ресторанами в крупнейших гостиничных комплексах Дубаи и Касабланки. В Москве Арби Шокри работает уже 9 лет, поэтому запросы и вкусы столичной публики ему известны очень хорошо.
Предложению шеф-повара полностью соответствует тщательно подобранная винная карта. Почетное место в ней отведено, как полагается, винам Грузии, но кроме них есть итальянские, испанские, французские вина, а также крепкий алкоголь со всего света.
Международная направленность проекта подчеркнута и в оформлении ресторана. MARANI – плод совместной работы архитектора Марии Жуковой и дизайнера Степановой Ирины из MMZ Project Architectural Bureau. На счету Марии Жуковой немало известных проектов, среди них - Hills, Luciano, VinoGrad, Имерети, Beef Bar Junior, летняя веранда ресторана Облака и другие. MARANI Мария Жукова спроектировала в виде двухэтажного грузинского дома, а Ирина Степанова оформила его в современном стиле, но с небольшими вкраплениями национального колорита. Cоотношение старого и нового в залах ресторана выверено очень точно, особенно на первом этаже, где люстры с последней парижской выставки Maison Object весьма гармонично сочетаются с оригинальными артефактами, приобретенными на знаменитом тбилисском базаре у Сухого Моста.
Отзывы (0)
Для того чтобы оставить отзыв, авторизуйтесь
Мероприятия
В данном заведении мероприятий пока нет :(