• Средний чек: 1 250 руб.
  • Кухня: китайская
  • Тип заведения: Пивной ресторан
  • Адрес: г. Москва, м. Сретенский бульвар, ул. Сретенка 1
  • Время работы: Сегодня с 12:00 до 00:00
  • Особенности:
  • Wi-Fi
  • Метро: Сретенский бульвар

На карте

О заведении

Известный московский адвокат, кулинар и ресторатор Александр Раппопорт («Мясной клуб», Brasserie Мост), открыл новый проект - «Китайская грамота. Бар и Еда». Само по себе сочетание бара и китайской кухни для Москвы не ново, но если раньше в основном речь шла о клубе или баре с легким обозначение китайской тематики, то сейчас мы говорим о полноценном китайском ресторане. Основа меню гуандунская (кантонская) кухня. Кантонская кухня, являющаяся самой распространенной китайской кухней за пределами Китая, почти не известна в Москве. Ее особенностью является достижение феноменальных вкусовых результатов, при минимальной тепловой обработке и очень ограниченном использовании соусов. Особое внимание придается полезности продуктов и их совместимости, причем значение имеют любые, казалось бы, мелочи, такие как последовательность закладки продуктов и их правильная сочетаемость, включая цветовую.

Обзоры блоггеров (8317)

  • Служба поддержки опубликовал новость для
    18.11.2018
    Приходите к нам отдохнуть с друзьями, встретиться с коллегами, поболеть за любимую команду и просто хорошо провести время! #бирхауспаб #beerhousemoscow
  • Служба поддержки опубликовал новость для
    16.11.2018
  • Igor опубликовал новость для
    16.11.2018
ПОКАЗАТЬ ЕЩЕ