Пиво Брюдог Дэд Пони Клаб / Dead Pony Club BrewDog

Это очень легкое, но охмеленное пиво. В США оно называется «session». За одну сессию дегустации напитков можно выпить много такого пива. Изготавливается оно с использованием большого количества хмеля. Благодаря этому у него появляется мощный аромат цедры лайма и лимонграсса. У пива насыщенный хмельной тон и солодовая основа, которая имеет нюансы цветов, тропических фруктов и пряностей. У пива глубокий золотистый цвет и оранжевый оттенок. Его вкус острый. В нем ощущаются горькие нотки трав, микс из разных фруктов, тонкие нюансы карамели и бисквита. Послевкусие напитка сухое. В нем присутствует мягкая горечь.

Из истории пива Dead Pony Club

BrewDog – это пивоварня из Шотландии. Ее основали в 2007 году двое друзей - Джеймс Уотт и Мартин Дикки. Их цель заключалась в том, чтобы показать иной мир пива, который свободен от скучных коммерческих образцов. Так, у друзей получилось создать такую пивоварню, аналогов которой не существовало. Их продукция значительно отличалась от той, которая до того времени предлагалась на рынке Британии. Таким образом фирма стала самой крупной независимой пивоварней во всей Шотландии. В 2014 году объем пива этой компании составил 9 миллионов литров, а количество своих баров выросло до 26 заведений. Основатели стали по-настоящему народными героями.

Этот хмельной напиток можно сочетать со свининой, жареным цыпленком, чипсами, рыбой и мягкими видами сыров.