Пиво Делириум Рэд / Delirium Red

Страна: Бельгия
Пивоварня: Пивоварня Хёге
Бренд: Делириум
Стиль: Фруктовое
ABV: 8%
IBU: 17.4
Цвет: Красный
Аромат: Фрукты, Миндаль, Вишня
Вкус: Фрукты Хмель Вишня Клюква
Послевкусие: Сухое, Сладкое
Идентификатор: @DeliriumRed

О пиве

Это фруктовое пиво из Бельгии. Оно имеет темный красный цвет со светлым розовым оттенком. У него сладкий и терпкий вкус с фруктовыми компонентами. Баланс напитка очень приятный и находится посередине между кислотностью и сладостью. Также присутствуют клюквенные и вишневые нотки, оттенки хмеля. Аромат пива мягкий, фруктовый, с миндальными нотками и вишневой кислинкой.

Из истории пива

Начало пивоварения в городке Аппелхук приходится на 1654 год. В это время местный завод стал прародителем пивоварни под названием Хёйге. В 1906 году этот завод был выкуплен Леоном Хёйге и переименован в "Brouwerij-Mouterij den Appel". Затем завод был реконструирован и начало строится новое здание для пивоварни, в которой завод расположен до этих пор. Что касается обновления, то оно произошло и со внутренним обустройством места. А в 1938 году название сменили на "Leon Huyghe Ltd". Первое же пиво, которое стало успешным – это лагер под названием "Золотая Кения". Начиная с 1948 года на пивоварне начали выпускать лимонад и воду. В 60-е годы в пивоварне вырос ассортимент производства и была запущена современная линия розлива, а также появился новый сорт пива под названием "Eigerbrau". В 1993 году появились фруктовые ламбики под названием «Флорис».

Это очень хорошее десертное пиво, которое употребляют, как дижестив, сочетают с фруктами, орешками и всевозможными десертами.