Пиво Эфес

«Эфес» - турецкий бренд пива, который быстро обрел популярность во всем мире. Хмельные напитки Efes поставляются в страны СНГ, Европы и Азии, а выпуском пенного безостановочно занимаются 14 крупных заводов. Объемы продаж пива «Эфес» впечатляют: сегодня они уверенно входят в десятку мировых лидеров.

Историческая справка: производство хмельных напитков бренда «Эфес» началось в 50-х годах прошлого столетия. За сравнительно небольшой промежуток времени турецкая продукция успела «взять» золото на многих мировых конкурсах, среди которых World Beer Cup, Superior Taste Award и многие другие. Пивоварня, выпускающая «Эфес», по праву может быть названа уникальной. Регулярно она вводит новшества в процесс изготовления пенного, используя необычные сорта хмеля. Концерн имеет шесть собственных солодовенных комплексов, а также предприятие по переработке хмеля. Очевидно, что вкус «Эфес» способен удивить и восхитить даже самого искушенного ценителя.

Разновидности «Эфес»

На данный момент в линейке пива Efes представлено множество сортов, каждый из которых имеет уникальные органолептические свойства. Среди всего многообразия каждый любитель пенного сможет подобрать вариант, который станет для него идеальным. Что ж, расскажем подробнее, чем нас может порадовать «Эфес»:

Pilsen. Этот сорт считается флагманским. К слову, именно он принес в «копилку» производителя максимальное число международных наград. Напиток имеет красивый золотисто-соломенный цвет. В аромате пива, крепость которого достигает 5 градусов, присутствуют медовые, цветочные, а также травяные ноты. Пиво имеет достаточно мягкий вкус, а также умеренную пену, которая отлично держится. Сладость солодового вкуса удачно сочетается с легкой хмелевой горчинкой. Эксперты считают, что лучшим дополнением для Pilsen станет курочка гриль, жаренные ребрышки и карпаччо из тунца.

Dark. Это – классический темный лагер от «Эфес», созданный в соответствии с классическими традициями европейского пивоварения. Он имеет глубокий темно-коричневый цвет, в котором на просвет можно разглядеть рубиновый подтон. В аромате присутствуют нотки жаренного солода, сушеных яблок, а также ириса и патоки. Во вкусе явно ощущается карамель, темный шоколад и жженый сахар. Конечно, все это дополнено тонкой хмелевой горчинкой. Пена у этого пива сливочная, мелкодисперсная. Она держится очень долго, и при этом оставляет на стенках кружки или бокала красивое «кружево» из пузырьков. Крепость достигает 6,1 градуса.

Xtra. Данный сорт пива «Эфес» - крепкий американский светлый лагер, имеющий характерный ярко-золотой цвет, в котором присутствуют медные оттенки. Доминирующая составляющая вкуса – сладкий солод, который удачно дополнен нотками виноградного сока, белого хлеба и легкой фруктовой карамели. Аромат богатый, в нем присутствует запах зерна, печеных яблок, а также травянистого хмеля. Кстати, в этом сорте явно ощутима приятная горечь хмеля. Крепость напитка достигает 7,5 градусов, именно поэтому пенное немного обжигает, и дарит приятное согревающее тепло. Считается, что этот сорт пива от Efes – зимний, и употреблять его лучше всего вместе с жареной индейкой, копчеными ребрышками.

Fusion. Название говорит само за себя: в этом сорте «Эфес» собран уникальный микс из солодов, темных и светлых. Пенное полно контрастов, ведь оно имеет глубокий янтарный цвет, а на просвет смотрится прозрачным. Аромат необычный, в нем основной солодовый тон дополняется сладким яблоком и пряным хмелем. Вкус неповторим: тонкая горчинка, ощутимые ноты фруктов. Такое сочетание освежает и дарит ощущение яркости и многогранности. Кстати, крепость напитка средняя, она достигает 4,7 градусов.

Malt. «Эфес» выпускает классический немецкий пильзнер, который имеет необычную турецкую интерпретацию. Этот напиток имеет красивый золотисто-янтарный оттенок, густую и объемную пенную шапку. В аромате явно заметны солодовые тона, а вот хмель немного «приглушен». Вкус Malt приятно мягок, в нем можно уловить и сладость солода, и легкую кислинку яблок, и даже привкус корочек ржаного хлеба.

Пиво с большой «натяжкой» можно назвать национальным турецким напитком. Впрочем, это не помещало «Эфес» стать мировым образцом пивоварения, эталоном оригинального вкуса и неповторимого аромата. Сегодня именно Efes пользуется неизменным спросом во всем мире, а производитель радует постоянным расширением линейки. Кстати, если вы хотите добиться полного раскрытия всех органолептических свойств пенного этого бренда, рекомендуем перед употреблением охладить его до температуры 6-7 градусов по Цельсию.