Пиво Гролш

В 1615 году в Голландии была открыта небольшая пивоварня Grolsch, ее владельцы планировали вести «скромный» семейный бизнес. Скорее всего, никто и не мог подумать, что в определенный момент небольшое предприятие, на котором работало всего лишь несколько человек, превратиться в одну из крупнейших мировых компаний. Кстати, несколько лет назад марка Grolsch отпраздновала свое 400-летие.

Что мы имеем сегодня: именно Grolsch стал вторым по величине изготовителем «пенного» в Нидерландах. Ежегодные поставки пива этого бренда на мировой рынок достигают колоссальных показателей: более 3 миллионов гектолитров. Сегодня хмельные напитки Grolsch известны далеко за пределами Голландии, ведь они поставляются в 60 различных стран мира. Особую популярность они приобрели в США, Великобритании и России. Остается лишь понять, почему вкус нидерландского «пенного» смог покорить сердца миллионов ценителей.

Grolsch – когда все идеально

При изготовлении пенного Grolsch пивовары руководствуются лаконичным, но очень емким правилом: «чтобы сделать качественное пиво, нужны солод, холод и совесть». Все ингредиенты в обязательном порядке присутствуют во всех сортах хмельного Grolsch.

Кстати, сегодня в линейке производителя представлено несколько сортов «на любой вкус и цвет»:

Grolsch Premium Lager. Сорт, имеющий крепость 5 градусов, считается флагманским. Светлый лагер изготавливается по технологии вторичного дображивания, а суммарно на выдержку отводится около семидесяти дней. Вкус пенного очаровывает, ведь в нем на фоне характерной горчинки отчетливо прослеживается цитрусовая нота.

Grolsch Amber Ale. Сорт по достоинству смогут оценить истинные гурманы, ведь красный эль имеет удивительно насыщенный вкус и «густое» тело. Несмотря на свою крепость в 5 градусов и «богатый» вкусовой букет, сорт вполне питкий.

Grolsch Oud Bruin. Эта разновидность «Гролш» придется по душе ценителям темного пива. Удивительная особенность сорта в том, что его крепость составляет всего лишь 2,5 градуса. Кстати, это огромная редкость для темных сортов.

Grolsch Zomergoud. Сорт считается «летним», так как в процессе его варки задействуется лимонная цедра. Именно благодаря этому светлый лагер крепостью около 4 градусов имеет легкий цитрусовый привкус и изысканный, яркий аромат.

Grolsch Lentebok. Классика с небольшой изюминкой – именно так можно охарактеризовать это светлое пиво. Оно достаточно крепкое – 6,5 градусов, имеет пышную и при этом плотную пену, а во вкусе отчетливо заметны яблочные ноты.

Пожалуй, было бы неправильно не упомянуть в рассказе о самой заметной и запоминающейся «детали» фирменной бутылки Grolsch – специальной крышке Swingtop. Действительно удобная откидная конструкция была придумана и «реализована в жизнь» еще в 1897 году. И, надо отметить, она значительно повлияла на популяризацию Grolsch. Основная идея – сделать так, чтобы от крышки можно было избавиться без открывашки. Такая уникальная особенность в «конструкции» бутылки позволила Grolsch выделиться среди многочисленных конкурентов. Кстати, изначально она изготавливалась из фарфора, а уже в наше время стала создаваться из пластика. Попробуйте Grolsch, и оригинальная «откидная» крышка станет не единственным приятным сюрпризом!