Пиво Сокровище Энии / Sokrovische Enii
- Страна: Россия
- Пивоварня:  Виктори Арт Брю
- Стиль: Американский Бледный Эль (АПА)
- ABV: 4%
- IBU: 11
- Цвет: Янтарный
- Аромат: Цитрус, Хмель
- Вкус: Цитрус Горчинка Хмель
- Послевкусие: Горчинка
- Идентификатор: @SokrovishheEnii
- Крафтовое пиво
О пиве
Пиво было сварено совместно с популярной рок-группой "Эпидемия". Это эль, точнее Pale Ale, но так как хмель мы взяли японский - то наверное это Japaneese Pale Ale.
Конечно, по стилистике это American Pale Ale, так как японский хмель Sorachi Ace все же ближе к новым американским хмелям, нежели к английской классике. Хмель достаточно интересный, необычный и редко у нас используемый. Это пиво сварено в идеологии Single Hop - то есть один сорт хмеля использован на все этапы: начало кипячения, в процессе кипячения, в конце кипячения и в середине брожения (сухое охмеление). Эта идеология позволяет полностью понять суть данного сорта хмеля, так как он формирует и аромат, и вкус и послевкусие.
Ну и напоследок предлагаем вам посмотреть видеорепортаж о первом дне варки эля "Сокровище Энии".
Отзывы (0)
Для того чтобы оставить отзыв, авторизуйтесь